2025-03

夜間

社会人が夜間調理師学校の1年目を終えての感想

社会人が夜間の調理師専門学校に通うとどんな感じ?スケジュールや学びの内容、さらにお金のこと。自己紹介うまみシェフと申します。(日本料理の板前みたいなイメージでこんなブログ名にしました。)アラサーで平日昼間はサラリーマンをしています。夜は1....
パン

フィリーチーズステーキのレシピ

アメリカのフィラデルフィアの名物料理です材料パンの材料(4本分)フランスパン専用粉 400g牛乳 260gドライイースト 6gモルトパウダー 8gはちみつ 10gオリーブオイル 20g塩 8gごま 適量卵白 1個分肉の材料ステーキ肉500g...